Itinéraires — Istanbul Marmara

La région d'Istanbul et de la mer de Marmara s'organise autour d'une ville-monde et de son arrière-pays maritime immédiat. Istanbul concentre l'essentiel de l'intérêt patrimonial, gastronomique et culturel de la région — 80 % des voyageurs y consacrent l'intégralité de leur séjour. La mer de Marmara, plus discrète, offre des extensions agréables : îles aux Princes pour une demi-journée d'évasion, Bursa ancienne capitale ottomane à 2 h de ferry rapide pour une excursion d'un jour, péninsule de Gallipoli plus loin pour les passionnés d'histoire militaire (Première Guerre mondiale).

Pour un court séjour (3-4 jours), Istanbul suffit largement. L'itinéraire classique : Jour 1 péninsule historique (Sainte-Sophie + Mosquée Bleue + Hippodrome + Topkapi + déjeuner à Sultanahmet). Jour 2 Grand Bazar + Bazar égyptien + croisière Bosphore (départ Eminönü 14h) + dîner mezze meyhane à Beyoğlu. Jour 3 Galata + Karaköy + musée Pera + hammam ottoman (Çemberlitaş) + soirée rooftop. Jour 4 (optionnel) îles aux Princes ou rive asiatique.

Sur une semaine (7 jours), l'itinéraire s'enrichit considérablement. Ajoutez les sites byzantins moins connus (Chora, Pammakaristos, Saint-Sauveur), les bazars de second rang (Arasta Bazaar, Mahmutpaşa), les quartiers contemporains (Cihangir, Şişli), une excursion d'une journée à Bursa (mosquées vertes, soie ottomane, mont Uludağ) et au moins une demi-journée à Üsküdar et Kadıköy sur la rive asiatique. Sept jours pleins permettent d'absorber Istanbul sans précipitation, avec un rythme oriental qui correspond au génie du lieu.