Le coût de la vie à Santiago de Cuba est comparable à Trinidad — environ 15-20 % inférieur à La Havane pour un confort équivalent. Le budget indicatif de 60 € par personne et par jour couvre un séjour en casa particular avec petit-déjeuner, deux repas dans les paladares, entrées de musées et une excursion locale.
L'hébergement en casa particular se négocie entre 25 et 40 €/nuit pour une chambre double. Les meilleures adresses se trouvent dans le quartier historique (rue Heredia, San Basilio) ou dans le calme quartier résidentiel de Vista Alegre. L'hôtel Casa Granda (au Parque Céspedes, 4 étoiles) coûte 120-180 €/nuit avec petit-déjeuner sur la terrasse panoramique mythique.
La restauration s'organise autour des paladares (Roy's Terrace Inn, Salón Tropical, Compay Gallo) — comptez 12-20 €/personne pour un dîner complet avec arroz congrí (riz aux haricots noirs), ropa vieja et mojito. Le dîner chez l'hôte de votre casa coûte 8-12 €/personne. Mojito 3-4 €, daiquiri spécifique à Santiago 4-5 €.
Les entrées de sites sont modestes : Casa Diego Velázquez 2 €, Caserne Moncada 2 €, cimetière Santa Ifigenia 2 €, château del Morro 6 €, Museo del Carnaval 2 €, Casa de la Trova 2 € le soir. Une journée d'activités revient à 15-25 €/personne.
Les transports locaux : taxi privé du centre à l'aéroport 10-15 €, taxi pour la plage Siboney 10-15 € A/R, excursion organisée vers la Sierra Maestra 80-120 €. Pour rejoindre le château del Morro : taxi A/R avec attente 15-20 €. À l'intérieur du centre historique : marche à pied ou bicitaxi (1-2 €).
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