Centre Cuba se visite idéalement de novembre à avril pendant la saison sèche. Les températures sont parfaites (24-29 °C), l'humidité réduite, le ciel dégagé et les conditions optimales pour la marche sur les pavés et les excursions. La plage Ancón offre des conditions parfaites toute l'année (mer à 26-28 °C).
Décembre-février sont les mois les plus fréquentés mais les plus agréables climatiquement. Trinidad attire particulièrement la foule touristique en haute saison — visitez tôt le matin (7h-9h) et en fin d'après-midi pour éviter les groupes du midi. Mars-avril offrent une fréquentation en baisse et restent climatiquement excellents. Le Festival de la Música de Trinidad en avril anime la ville d'une atmosphère particulière.
La saison humide (mai-octobre) cumule chaleur (30-33 °C) et humidité importante. Les orages tropicaux quotidiens rendent les pavés de Trinidad très glissants. La saison cyclonique (juin-novembre, pic en septembre) est le principal risque — les provinces de Sancti Spíritus et Cienfuegos sont régulièrement touchées. Si vous voyagez à cette période, vérifiez les bulletins INSMET et souscrivez une assurance voyage couvrant les annulations.
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