Que voir et que faire — Cayos et Plages

Les Cayos et Plages s'organisent principalement autour de la plage et des activités balnéaires/nautiques. Les plages emblématiques : Varadero (20 km de sable blanc, plage publique accessible librement), Playa Pilar à Cayo Guillermo (une des 10 plus belles plages des Caraïbes selon plusieurs classements internationaux), Playa Sirena et Playa Paraíso à Cayo Largo (top 10 mondial), Playa Los Flamencos et Playa Las Coloradas à Cayo Coco.

Les activités nautiques sont incluses dans la plupart des resorts : kayak (gratuit), paddleboard, planche à voile, catamaran à voile, parachute ascensionnel (30-40 €), jet-ski (50-70 €), pédalo, banane tractée. Les excursions snorkeling et plongée se réservent au desk activités de votre resort ou auprès des marinas — particulièrement intéressantes à Cayo Coco (récif Jardines del Rey, 2e plus long du monde) et Cayo Largo (récif vierge de classe mondiale). Comptez 50-90 € pour une plongée découverte avec 2 plongées et équipement.

Les excursions terrestres permettent de sortir de l'enclave. Depuis Varadero : journée à La Havane (60-90 €/personne, 12h sur place, condensé), Cueva de Saturno (15 €, baignade), Matanzas (30 km, ville coloniale), vallée de Yumurí (40-60 €). Depuis Cayo Coco : observation flamants roses au lever du soleil dans les lagunes (15-30 €), Cueva del Jabalí (15 €), excursion à Remedios (1h30, ville coloniale charmante) ou Trinidad (4-5h, fatigant). Depuis Cayo Largo : excursion catamaran vers Cayo Iguana (iguanes endémiques), Casa de las Tortugas (centre de protection).

Les activités de pêche en haute mer sont une spécialité de la région. Hemingway pêchait régulièrement à Cayo Guillermo (immortalisé dans Îles à la dérive). Sorties demi-journée 250-400 € pour 4 personnes (marlin bleu, espadon voilier, thazard, dorade). Marlin Marina Varadero, Marina Marlin Cayo Coco proposent les meilleures excursions.

Le soir, l'animation se concentre dans les resorts (cabarets, soirées thématiques, discothèques internes). À Varadero, le Plaza América (centre commercial avec restaurants, bars et discothèque Mambo Club) et le cabaret Cueva del Pirata (35 € entrée + cocktails) sont les options nocturnes hors resort. À Cayo Coco, la Casa de la Música Cayo Coco (dans le centre commercial El Pueblo) programme des orchestres de salsa et de timba.