10 jours au Vietnam : Hanoï, Halong et Hoi An

Jour par jour

1. 1

   Jour 1

   Arrivée à Hanoï — premier soir dans le vieux quartier

   Atterrissage à l'aéroport international Noi Bai (HAN), à 35 km du centre. Bus n°86 express vers le vieux quartier (45 min, 35 000 VND / 1,30 €) — la solution la plus économique depuis l'aéroport. Alternative : taxi Grab (appli indispensable au Vietnam) pour 200 000-250 000 VND / 7-9 €, sans négociation, avec suivi GPS — largement préférable aux taxis de rue.

   Installation dans le vieux quartier (Hoàn Kiếm) — la base idéale : 36 rues des corporations à portée de marche, lacs, temples et brasseries de rue à portée de nez. Premier réflexe le soir : s'attabler dans une bia hoi (brasserie de trottoir, bière pression locale à 5 000-10 000 VND / 0,20-0,40 €) au coin de Tạ Hiện et Lương Ngọc Quyến. Un bol de bún chả (vermicelles grillées au porc, 50 000-70 000 VND / 2-2,50 €) en guise de premier repas vietnamien.

   Astuces

   • · Télécharger l'application Grab avant le départ — elle est le seul moyen fiable de se déplacer sans se faire surfacturer au Vietnam.
   • · Quartier recommandé pour dormir : Hoàn Kiếm, à moins de 500 m du lac — bonne sélection d'hôtels boutique entre 25 et 60 € la nuit, petit-déjeuner souvent inclus.
   Hanoï →
2. 2

   Jour 2

   Hanoï : vieux quartier, lac Hoan Kiem et train street

   La journée d'orientation. Départ à pied vers le lac Hoan Kiem — tour complet du lac (40 min), arrêt au temple Ngoc Son sur son îlot relié par le pont Huc rouge (30 000 VND / 1,10 €). Exploration des 36 rues des corporations : chaque rue historique porte le nom de sa spécialité artisanale. Le quartier est dense, bruyant et vivant — s'y perdre est le programme.

   Déjeuner incontournable : phở bò chez Phở Gia Truyền (49 Bát Đàn, file d'attente normale, 60 000-80 000 VND / 2,20-2,90 €). Train Street en fin d'après-midi (rue Lê Duẩn) : deux fois par jour (vers 15h30 et 19h30), un train passe à 50 cm des maisons — spectacle unique. Arriver 30 min avant le passage. Soirée : mausolée de Hô Chí Minh depuis l'extérieur illuminé, puis dîner gastronomique au Chả Cá Thăng Long (spécialité poisson-curcuma-aneth, 150 000-200 000 VND).

   Astuces

   • · Le pho de Hanoï se mange le matin — la grande majorité des adresses historiques ferment entre 10h et 14h. Prévoir le pho du matin dès J2 ou J3.
   • · Train Street : ne pas s'avancer sur les rails lors du passage du train — des agents de sécurité repoussent les visiteurs trop proches.
   Hanoï →
3. 3

   Jour 3

   Hanoï : temple de la Littérature, mausolée et cuisine de rue

   Départ à 7h30 pour le mausolée de Hô Chí Minh (gratuit, ouvert mar-jeu + sam-dim 8h-11h30) — file d'attente à prévoir, tenue sobre obligatoire (pas de shorts, épaules couvertes). À côté : la maison sur pilotis de Hô Chí Minh (25 000 VND) et le musée de la présidence dans un parc magnifique.

   Temple de la Littérature (Văn Miếu, 30 000 VND) — fondé en 1070, première université du Vietnam, tortues de pierre portant les tablettes des laureats. Déjeuner au marché couvert de Đồng Xuân (le plus grand marché de Hanoï, 3 étages, 2 000 stands). Après-midi : musée d'ethnographie (40 000 VND, quartier Cầu Giấy) — la meilleure introduction aux 54 ethnies du pays. Soirée : dîner léger avant le départ tôt demain pour la croisière Halong.

   Astuces

   • · Le mausolée est fermé pendant les opérations d'entretien annuelles (généralement sept-nov) — vérifier le calendrier sur le site officiel avant de planifier le voyage.
   • · Préparer les bagages le soir pour la croisière Halong : n'emporter qu'un sac léger (maillot, crème solaire, couche chaude) — les valises restent à l'hôtel de Hanoï.
   Hanoï →
4. 4

   Jour 4

   Hanoï → croisière baie d'Halong : embarquement

   Départ en bus depuis Hanoï vers le port de Tuần Châu ou Cái Rồng (3h30-4h, transfert inclus dans la plupart des forfaits croisière). Embarquement entre 11h30 et 12h. La baie d'Halong — 1 969 îlots calcaires émergeant de la mer de Chine méridionale, inscrite à l'UNESCO depuis 1994 — est l'un des paysages les plus spectaculaires d'Asie.

   Après-midi sur le pont : navigation dans les pitons de calcaire, kayak dans les lagons cachés, visite de la grotte Sung Sot (grotte de la Surprise, la plus grande de la baie, incluse dans le forfait). Coucher de soleil en mer avec les îlots en silhouette — moment phare du circuit. Dîner à bord (fruits de mer frais, 3-4 plats), nuit sur le bateau dans la baie.

   Budget croisière 2j/1n : 120-180 € en catégorie milieu de gamme (bateau 3 étoiles, chambre double, repas inclus). Éviter les bateaux à moins de 80 €. Réserver via Era Cruises, Stellar Cruises (milieu de gamme) ou Indochina Junk, Paradise Cruises (haut de gamme).

   Astuces

   • · Réserver la croisière au moins 3 semaines à l'avance en haute saison (nov-mars) — les bateaux de qualité affichent complet bien avant le départ.
   • · Halong Bay vs Bai Tu Long Bay : Bai Tu Long (baie adjacente, moins connue) est quasi-identique visuellement mais 3x moins fréquentée — demander à l'agence si elle propose des croisières dans cette zone.
5. 5

   Jour 5

   Croisière baie d'Halong : matin en mer → retour Hanoï

   Réveil en mer, dans le silence et la brume matinale qui enveloppe les pitons calcaires. La plupart des bateaux de qualité proposent un tai chi au lever du soleil sur le pont supérieur (5h45-6h30). Petit-déjeuner à bord, puis activités selon le bateau : cours de cuisine vietnamienne (fabriquer ses nem cuốn), visite d'un village de pêcheurs flottant, ou snorkeling.

   Check-out des cabines à 9h30, déjeuner de fin de croisière à bord, retour au port vers 12h-13h. Bus retour vers Hanoï (3h30-4h), arrivée en fin d'après-midi. Récupération des bagages à l'hôtel. Soirée tranquille à Hanoï — marché nocturne du vieux quartier (vendredi-dimanche, rue Hàng Đào, 18h-23h) ou dîner de fruits de mer dans le quartier pour se remettre de la croisière. Vol Hanoï → Da Nang à prévoir tôt le lendemain matin.

   Astuces

   • · La brume matinale de la baie d'Halong est plus marquée de novembre à mars — visuellement spectaculaire, mais les températures nocturnes peuvent descendre à 12-15 °C en janvier, prévoir une couche chaude.
   • · Penser à réserver le vol Hanoï → Da Nang dès la planification du séjour — les créneaux matinaux (6h30-8h) permettent d'arriver à Hoi An pour le déjeuner.
   Hanoï →
6. 6

   Jour 6

   Hanoï → vol Da Nang → transfert Hoi An

   Vol intérieur Hanoï (HAN) → Da Nang (DAD), 1h15, 30-70 € selon compagnie et délai de réservation — Vietnam Airlines, VietJet Air et Bamboo Airways desservent la route plusieurs fois par jour. Da Nang est l'aéroport de la région Centre, à 30 km de Hoi An.

   Transfert aéroport → Hoi An : taxi partagé ou navette (150 000-200 000 VND / 5,50-7,30 € par personne). Arrivée à Hoi An en début d'après-midi. Première exploration à pied de la vieille ville UNESCO avant le coucher du soleil. Le pont couvert japonais (Lai Viễn Kiều), datant du XVIIe siècle, est emblématique. Dîner inaugural : Cao Lầu (spécialité locale de nouilles épaisses au porc rôti et croutons, 60 000-80 000 VND / 2,20-2,90 €) — plat trouvé uniquement à Hoi An selon la légende.

   Astuces

   • · Da Nang possède ses propres attractions (pont du Dragon, Marble Mountains) — si le planning le permet, une escale de 3h entre l'aéroport et Hoi An vaut la visite des Marble Mountains (40 000 VND).
   • · Hoi An en haute saison (nov-fév) : réserver l'hôtel dans ou juste à l'extérieur de la vieille ville — les hôtels au bord de la rivière Thu Bon (avec vue sur les lanternes) partent en premier.
   Hoi An →
7. 7

   Jour 7

   Hoi An : vieille ville UNESCO et tailleurs sur mesure

   Journée dans le joyau du Vietnam central. La vieille ville de Hoi An (ticket d'accès 120 000 VND / 4,40 € incluant 5 sites sur 21) est la plus complète ville ancienne marchande d'Asie du Sud-Est. Les incontournables : maison commune Phúc Kiến (la plus ornée), maison ancienne Tấn Ký, pont couvert japonais.

   Hoi An est la capitale mondiale de la confection sur mesure rapide : 700 tailleurs en ville, une chemise en 24h, un costume en 48h. Adresses fiables : Yaly Couture (109B Nguyễn Thái Học) et A Dong Silk (62 Trần Phú). Commander dès l'arrivée — pas la veille du départ.

   Soirée : les lanternes de papier illuminent la vieille ville à partir de 18h. Premier soir du mois (fête des lanternes, lune pleine) — si coïncidence avec la visite — la vieille ville s'éclaire uniquement à la bougie et aux lanternes.

   Astuces

   • · Le ticket vieille ville est contrôlé aux entrées de chaque site inclus — l'acheter dès l'arrivée à l'office de tourisme de Trần Phú.
   • · Les tailleurs de Hoi An travaillent sur photo — apporter une image de référence du vêtement souhaité sur le téléphone : le résultat est nettement plus conforme aux attentes.
   Hoi An →
8. 8

   Jour 8

   Hoi An : plage An Bang Beach et cours de cuisine

   Matinée à An Bang Beach, la plage urbaine de Hoi An à 4 km du centre (vélo en location, 50 000 VND / jour — le meilleur moyen de transport à Hoi An). An Bang est moins connue que Cửa Đại, avec des restaurants de bord de mer accessibles (bánh xèo, crêpes vietnamiennes). Baignade possible d'octobre à juin côté Centre.

   Cours de cuisine vietnamienne (demi-journée, 400 000-700 000 VND / 15-26 €, marché inclus) — la formule classique commence au marché central de Hoi An à 8h pour identifier les herbes et poissons frais, puis cuisine de 3-4 plats typiques : white rose (bánh vạc), cao lầu, nem cuốn. Écoles réputées : Red Bridge Cooking School (bateau jusqu'à l'école sur le Thu Bon), Morning Glory.

   Soirée : récupération des vêtements chez le tailleur (essayage + ajustements finaux), puis dîner au restaurant Morning Glory (106 Nguyễn Thái Học, cuisine régionale raffinée).

   Astuces

   • · La location de vélo à Hoi An (50 000 VND / jour) est le transport parfait pour la vieille ville et An Bang — le scooter est interdit dans le centre historique entre 8h et 11h et 14h et 17h.
   • · Les cours de cuisine à Hoi An sont parmi les meilleurs d'Asie — choisir une école qui enseigne réellement des techniques plutôt que de se limiter à l'assemblage.
   Hoi An →
9. 9

   Jour 9

   Day trip My Son — ruines Cham

   Excursion en scooter ou taxi à My Son (35 km de Hoi An, 1h), complexe de temples cham du IVe au XIVe siècle, inscrit à l'UNESCO. Plus de 70 structures en brique rouge dans une vallée encaissée — l'équivalent vietnamien d'Angkor, à échelle plus intime. Entrée 150 000 VND / 5,50 €.

   Astuce horaire : arriver à 14h-14h30, après le départ des groupes matinaux, pour profiter du site quasi vide et dans la lumière de l'après-midi. Départ avant 17h (fermeture). Retour à Hoi An pour le dernier dîner.

   Dernier soir à Hoi An : balade aux lanternes sur les bords du Thu Bon — les vendeurs proposent des lanternes flottantes à lancer sur l'eau (20 000 VND, vœu inclus selon la tradition). Vérification finale des vêtements de tailleur avant le vol du lendemain.

   Astuces

   • · My Son en matinée avec guide = groupes de 50 personnes côte à côte. En après-midi seul = site quasi désert pour le même prix — l'heure de visite change tout.
   • · Dernier contrôle vestimentaire avant départ : vérifier coutures, boutons et ajustements dans la lumière du jour — les tailleurs acceptent généralement les retouches de dernière minute jusqu'à 20h.
   Hoi An →
10. 10

    Jour 10

    Hoi An → vol Da Nang → vol international

    Dernier matin à Hoi An. Lever selon l'heure du vol, petit-déjeuner de rue de dernière minute : un bol de bánh mì ou un café vietnamien glacé (cà phê đá, 25 000-40 000 VND) dans un café de la vieille ville.

    Transfert Hoi An → aéroport de Da Nang (30-40 min, taxi ou navette). L'aéroport de Da Nang (DAD) est petit et gérable — prévoir 2h avant le vol international (ou 1h30 pour les correspondances courtes). Vols retours vers l'Europe depuis Da Nang : le plus souvent via Hanoï ou Ho Chi Minh Ville (correspondance 1h-2h) avec Vietnam Airlines, puis Qatar Airways, Emirates ou Air France pour la dernière étape.

    Monnaie restante : les dong vietnamiens (VND) ne sont pratiquement pas reconvertibles à l'étranger — dépenser le reste au duty-free ou aux restaurants de l'aéroport. Ne pas oublier de déclarer le nước mắm ou les sauces dans le bagage soute (liquide > 100 ml interdit en cabine).

    Astuces

    • · L'aéroport de Da Nang est à 30 min de Hoi An — prévoir le taxi tôt pour les vols avant 9h (trafic matinal variable).
    • · Si le vol de retour est en soirée : journée libre à Da Nang — les Marble Mountains (Ngũ Hành Sơn, 40 000 VND) et le pont du Dragon illuminé le soir valent le détour.
    Hoi An →

Autres durées disponibles

Questions fréquentes