Nice

Nice est la capitale de la Côte d'Azur et la 5e ville de France (340 000 habitants intra-muros, 950 000 d'agglomération). La ville est l'incarnation absolue de l'élégance méditerranéenne — climat exceptionnel (2 800 heures de soleil/an, le record avec Perpignan), baie unique en arc parfait, mer turquoise (le "Bleu Nice" est un pantone), montagnes en arrière-plan. Elle accueille 4 millions de visiteurs internationaux par an et figure dans tous les classements des plus belles villes méditerranéennes.

La Promenade des Anglais (7 km le long de la baie des Anges, créée en 1820 par les Anglais en villégiature) est l'épine dorsale de la ville. Le Vieux Nice (Vieille Ville) déploie ses ruelles colorées italiennes (Nice fut sarde puis française en 1860), avec le cours Saleya (marché aux fleurs tous les matins sauf lundi, marché aux antiquités le lundi), la cathédrale Sainte-Réparate, l'opéra, le palais Lascaris. La colline du Château offre la vue panoramique iconique sur la baie. Le port Lympia (XVIIIe siècle) abrite les yachts et restaurants chics.

Les musées niçois sont parmi les plus riches de France : musée Matisse (collection unique du peintre, dans une villa génoise), musée Marc Chagall (les 17 toiles du Message biblique), MAMAC (musée d'art moderne et contemporain), musée des Beaux-Arts (collection XIXe-XXe). À l'extérieur, les Jardins Albert Ier, le parc Phoenix (jardin botanique), la villa Masséna (Belle Époque). Les plages de Nice sont de galets (pas de sable), publiques ou privées (15-30 €/jour avec transat).

Nice est aussi un hub de la Côte d'Azur. Accès direct : Monaco (20 min en train, 7 €), Cannes (30 min en train), Antibes (15 min), Èze (15 min en bus, village médiéval à 427 m), Saint-Paul-de-Vence (30 min en bus, Fondation Maeght), Vence (chapelle du Rosaire de Matisse), Menton (35 min en train, ville frontière italienne), vallée des Merveilles (1h30 en voiture, pétroglyphes du Néolithique).