Budget — Rovinj

Rovinj est l'une des destinations les plus chères d'Istrie — proche des prix de Split, sensiblement moins chère que Dubrovnik. Le budget de référence de 100 €/jour/personne correspond à un séjour confort en apartman intra-péninsule ou hôtel 3* en périphérie avec un bon dîner et une excursion.

Les hébergements. Auberge de jeunesse (Hostel Rovinj Old Town) : 30-50 €/nuit en dortoir. Apartman intra-péninsule : 100-180 €/nuit pour 2, souvent dans des bâtiments historiques sans ascenseur. Apartman périphérie : 60-100 €/nuit. Hôtel 3* à Punta Corrente (Hotel Eden) : 130-200 €/nuit. Hôtel 4-5* front de mer (Hotel Adriatic, Hotel Lone, Monte Mulini, Grand Park Hotel) : 250-600 €/nuit. Hôtel intra-péninsule (Hotel Spirito Santo Palazzo, Hotel Angelo d'Oro) : 200-400 €/nuit. Prix +60-80 % en juillet-août vs mai-juin.

La restauration est l'une des meilleures de Croatie. Konoba locale : 30-45 €/personne pour un repas complet avec vin local. Restaurant intra-péninsule : 40-60 €/personne. Gastronomique (Monte, Maistra, Wine Vault, Pier 50 by Mauro Štambol — étoilé Michelin) : 80-150 €/personne. Spécialités : truffes blanches (saison oct-déc, menu truffe 60-90 €), huîtres du fjord de Lim, poisson grillé entier, pâtes maison (fuži, pljukanci), agneau peka, fromage de chèvre, vins blancs de malvasia.

Les droits d'entrée sont modérés. Basilique Sainte-Euphémie + clocher : 5 €. Maison Batana : 4 €. Musée des Arts et Métiers : 5 €. Excursion bateau aux îles : 15-30 €/personne. Excursion fjord de Lim : 30-45 €/personne. Chasse à la truffe (Motovun) : 80-120 €/personne. Dégustation cave d'huile d'olive : 15-30 €/personne.

Les transports. Bus urbain : 2 €. Aéroport de Pula → Rovinj : bus n°44 (45 min, 8 €) ou taxi (50-70 €, 35 min). Location voiture (recommandée pour l'intérieur) : 40-60 €/jour. Parking dans la vieille ville : impossible, utilisez les parkings extérieurs (Valdibora, Stadium) à 1-2 €/h.