L'Istrie est probablement la région croate la plus facile d'accès et la plus pratique à parcourir, grâce à un réseau routier moderne et à un aéroport bien desservi.
L'aéroport de Pula (PUY), à 7 km au nord-est du centre, est desservi par de nombreuses compagnies européennes (Ryanair, easyJet, Lufthansa, Eurowings, Croatia Airlines, Jet2) avec une intensification massive entre avril et octobre. La navette aéroport rejoint le centre de Pula en 20 minutes pour environ 5 €. Alternatives : aéroports de Trieste (Italie, 100 km de Rovinj), Ljubljana (Slovénie, 200 km), Venise (250 km, ferry rapide vers Rovinj/Poreč en saison).
Depuis 2023, la Croatie fait partie de l'espace Schengen et a adopté l'euro — il n'y a donc plus de contrôle frontalier ni de change pour les voyageurs européens, ce qui simplifie considérablement les trajets depuis l'Italie ou la Slovénie.
Dans Pula, le centre historique est piéton et se parcourt à pied. Les plages de Verudela sont accessibles en bus (15 min). À Rovinj, la péninsule fortifiée est entièrement piétonne, parking en périphérie indispensable. À Poreč, idem.
La location de voiture est très recommandée pour l'intérieur — c'est même indispensable pour les villages perchés et les caves. Toutes les grandes agences sont à l'aéroport de Pula. Comptez 30 min de Pula à Rovinj, 1h à Poreč, 45 min à Motovun depuis Rovinj, 1h15 à Grožnjan. Les autoroutes A8 (Pula-Rijeka) et A9 (Pula-Umag) sont modernes et fluides. La route panoramique côtière (D75 / Y de l'Istrie) offre des vues splendides mais est plus lente.
Les ferries et catamarans desservent l'Istrie depuis Venise (Venezia Lines : Venise-Rovinj-Poreč en 3h30, saisonnier d'avril à septembre, idéal pour les extensions courtes depuis l'Italie). Les liaisons internes vers les îles (Brijuni notamment) partent de Fažana (15 min en bateau pour le parc national, billet combiné avec l'entrée du parc).
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