Les activités principales s'organisent par pôle. Sur Koh Rong : baignade et farniente sur Koh Toch (7 km de plage spectaculaire, vie nocturne backpacker), Long Beach (côte ouest, plus calme, accessible en 1h de marche depuis Koh Toch ou bateau 10 USD), Sok San Beach (nord-ouest), Lonely Beach (extrême nord). Snorkeling et plongée (centres aux principaux points de plage, 15-25 USD le snorkeling, 50-80 USD une plongée). Excursion plancton bioluminescent les nuits sans lune (10-15 USD/personne, départ 19h30-20h30, octobre à mars).
Sur Koh Rong Samloem : Saracen Bay (côte est, plage en croissant, éco-resorts), Mpay Bay (côte nord, plus authentique, ambiance backpacker zen), Sunset Beach (côte ouest, coucher de soleil exceptionnel, accessible par sentier 30 min depuis Saracen Bay). Snorkeling depuis la plage (récif accessible à 50-100 m), plongée organisée (Eco Sea Dive, 60-90 USD la plongée). Excursion plancton bioluminescent depuis Saracen Bay.
À Kampot : visite des plantations de poivre (La Plantation, Sothy's Pepper Farm, Starling Farm, 5-10 USD avec dégustation et tour guidé) — comprendre la culture du poivre IGP, déguster les variétés (poivre noir, blanc, rouge, vert frais). Bokor Plateau (excursion demi-journée à journée, tuk-tuk 20-30 USD, location moto 5-8 USD, route asphaltée en bon état) — ancienne station française des années 1920, climat frais à 1 080 m d'altitude, vue panoramique sur la côte, chapelle catholique en ruine, casino abandonné. Croisière au coucher de soleil sur la Kampot River (5-8 USD avec observation des lucioles dans la mangrove après la tombée de la nuit, expérience magique). Cours de cuisine khmère (Banteay Srey Women's Center, 20-25 USD demi-journée, soutien à un projet social).
À Kep : marché aux crabes (Kep Crab Market, restaurants directement sur les quais à l'extrémité sud de la plage, comptez 10-15 USD le crabe au poivre vert de Kampot selon la saison — l'incontournable gastronomique). Île aux Lapins (Koh Tonsay, 20 min en bateau depuis le port de Kep, 8 USD A/R, plages tranquilles, quelques restaurants de poisson grillé, possible nuit en bungalow rustique 15-20 USD). Parc national de Kep (collines boisées, sentier de randonnée 8 km, panorama sur la mer, singes et faune diverse).
Les activités d'aventure : kayak sur la rivière Kampot (5-10 USD/heure), SUP paddle (10-15 USD/heure), pêche en haute mer (excursion journée 50-80 USD/personne depuis Sihanoukville, Kep ou Koh Rong), plongée sous-marine (centres certifiés PADI à Koh Rong Samloem, 60-90 USD la plongée, 380-450 USD Open Water).
À lire aussi
- Koh Rong — L'île paradis du Golfe de Thaïlande : 7 km de plage Koh Toch, plancton bioluminescent, bungalows backpacker.
- Cambodge — Guide complet du pays : visa, monnaie, régions, meilleure période.
- Siem Reap et Angkor — Le site archéologique d'Angkor (UNESCO) — à combiner avec la côte sud.
- Phnom Penh et le Sud — La capitale et le sud-est — l'accès aux îles passe par Phnom Penh ou Sihanoukville.