Le Port de la Lune UNESCO (centre historique en forme de croissant) déploie 5 km de façades XVIIIe siècle parfaitement restaurées. Incontournables : Place de la Bourse + Miroir d'eau (3 450 m², le plus grand au monde, alternance miroir/brume toutes les 15 min — le spot photo iconique de Bordeaux), Grand-Théâtre de Victor Louis (1780), Cathédrale Saint-André + Tour Pey-Berland, Place du Parlement, Place du Palais, rue Sainte-Catherine (la plus longue rue piétonne d'Europe, 1,2 km). Le quartier des Chartrons pour l'authenticité (antiquaires, bars à vin, brasseries du XIXe siècle). Le Marché des Capucins (mardi-dimanche) pour les huîtres au comptoir le dimanche matin.
La Cité du Vin (2h-2h30 de visite, 22 €) : musée mondial du vin dans une architecture spectaculaire en double-décanteur (XTU, 2016). 3 000 m² d'expositions immersives multisensorielles, dégustation panoramique au Belvédère (8e étage). Indispensable.
Les vignobles : Saint-Émilion (UNESCO, 40 min de Bordeaux) — cité médiévale viticole avec église monolithe taillée dans la roche, tour du roi panoramique, visites de châteaux classés (Cheval Blanc, Pavie, Ausone). Médoc (route D2 des Châteaux, 40 min-1h) : Margaux, Pauillac (Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild), Saint-Estèphe. Sauternes (1h) : vins liquoreux (Yquem). Pomerol (35 min) : grands vins rouges (Pétrus).
À 1h, le Bassin d'Arcachon et la Dune du Pilat (110 m de haut, la plus haute d'Europe, vue exceptionnelle sur le Bassin et la forêt des Landes).
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- Nouvelle-Aquitaine — Bordelais, Pays Basque, Périgord, dune du Pilat.
- La France — Guide complet du pays.
- Carcassonne — Cité médiévale UNESCO à 2h30 à l'est.