Quand partir — Texas et Sud

La période optimale pour le Texas et le Sud est octobre à avril. Climat parfait (Austin 15-25 °C, Houston 18-26 °C, San Antonio 16-26 °C, La Nouvelle-Orléans 12-23 °C), humidité supportable, ciel souvent dégagé. C'est aussi la saison des grands événements : Mardi Gras Nouvelle-Orléans (février-mars, dates variables selon Pâques, entre 3 février et 9 mars), SXSW Austin (mi-mars, festival musique-tech-cinéma majeur, l'un des plus grands événements créatifs au monde), Jazz Fest Nouvelle-Orléans (fin avril-début mai), ACL Austin (octobre, festival musical 2 week-ends).

Les dates clés : Mardi Gras NOLA (réservation 6 mois à l'avance, tarifs hôteliers +200-300 %, séjour minimum 3 nuits exigé), SXSW Austin (réservation 6-12 mois à l'avance, tarifs +200 %, focus tech-musique-cinéma-marketing). Hors ces événements, octobre-novembre-mars-avril offrent climat optimal et tarifs raisonnables.

L'inter-saison (mai-juin et septembre) est praticable mais humide écrasante (Houston, NOLA 80-90 % humidité), orages tropicaux fréquents, mai-juin marquant le début de la saison cyclonique pour la côte du Golfe (Houston, NOLA, jusqu'au 30 novembre). Foule réduite hors Festival Jazz NOLA fin avril-début mai, tarifs raisonnables.

L'été (juillet-août) est marqué par chaleur écrasante — Houston, Dallas, Austin, San Antonio 35-40 °C, La Nouvelle-Orléans 32-36 °C avec 90 % humidité, sensation 45 °C. Saison cyclonique sérieuse : Katrina (août 2005, 1 800 morts, 70 % de NOLA inondée, brèches des digues), Harvey (août 2017, Houston, 100 000 maisons inondées), Ida (août 2021, NOLA), Laura (août 2020, Lake Charles). Si vous voyagez en cette période, souscrivez impérativement une assurance voyage couvrant les annulations pour intempéries. Tarifs hôteliers au plancher mais expérience dégradée. Sept-Oct progressivement plus agréable, octobre marquant le retour de la fenêtre optimale.