Budget — Zadar

Zadar offre l'un des meilleurs rapports qualité-prix de Croatie — sensiblement moins chère que Split (30-40 %) et Dubrovnik (50 %). Le budget de référence de 80 €/jour/personne correspond à un séjour confort : apartman intra-péninsule, déjeuner en konoba locale, dîner en bon restaurant, excursion d'une journée.

Les hébergements couvrent tous les niveaux. Auberge de jeunesse (Drunken Monkey, Boutique Hostel Forum) : 20-35 €/nuit en dortoir. Apartman chez l'habitant intra-péninsule : 60-110 €/nuit pour 2 personnes — excellent rapport qualité-prix dans des bâtiments historiques. Hôtel 3-4* à Borik (Hotel Kolovare, Falkensteiner Hotel & Spa Iadera) : 120-220 €/nuit. Boutique-hôtel intra-péninsule (Almayer Art & Heritage Hotel, Maraska Hotel) : 150-280 €/nuit. Hôtel 5* (Falkensteiner Spa Iadera) : 280-500 €/nuit. Prix +40-60 % en juillet-août vs mai-juin.

La restauration est de qualité et abordable. Konoba locale (Konoba Skoblar, Konoba na po ure) : 20-30 €/personne pour un repas complet avec vin. Restaurant intra-péninsule : 30-45 €/personne. Gastronomique (Pet bunara, Foša, Bruschetta) : 50-80 €/personne. Spécialités locales : paški sir (fromage de Pag, AOP), pršut de Pag, girice (petits anchois frits, apéritif typique), poisson grillé entier, maraschino en digestif. Le marché vert de la rue Stomorica (matins) et le marché aux poissons (matins, près du port) sont des étapes obligatoires pour les amateurs de produits frais.

Les droits d'entrée sont modérés. Cathédrale Sainte-Anastasie + campanile : 5 €. Église Saint-Donat : 3 €. Musée archéologique : 4 €. Musée de l'Or et de l'Argent : 4 €. Promenade, orgue marin, Salutation au Soleil : gratuits. La Zadar Card (24h/48h/72h, 10/15/20 €) inclut bus + remises sur sites payants.

Les transports sont peu chers. Bus urbain Liburnija : 2 € le ticket. Aéroport-centre : bus n°2 (15 min, 2 €) ou taxi (15-20 €). Excursions organisées : Plitvice 50-65 €/personne, Krka 35-50 €, Kornati 60-90 €.