Saint-Gilles - L'Hermitage pratique les prix les plus élevés de la Réunion. Le budget indicatif de 130 €/jour/personne couvre une expérience confort : nuit en hôtel 3 étoiles supérieur ou 4 étoiles (130-200 € pour 2), déjeuner sur la plage ou en restaurant (20-30 €), dîner en restaurant (35-55 €), activité (snorkeling gratuit, sortie baleines 60-80 € ou plongée 80-110 € occasionnellement), boissons et transferts.
En mode économique : 75-100 €/jour avec chambre d'hôtes simple (60-90 €/nuit pour 2), pique-nique ou street food (10-15 €), restaurant simple (20-30 €), activités gratuites (plage, snorkeling depuis le bord). Le marché de Saint-Paul est parfait pour l'autonomie alimentaire à petit budget.
En mode confort-luxe : 250-450 €/jour avec hôtel 4-5 étoiles (Lux Saint-Gilles, Hôtel Le Récif), restaurants gastronomiques, sortie baleines et plongée incluses, spa et massages, location de voiture sur 3 jours. Les palaces (Lux Saint-Gilles à 280-450 €/nuit, Hôtel Saint-Alexis) sont les seuls vrais resorts 5 étoiles de l'île.
Par poste de dépense : hébergement (40-50 % du budget) — chambre d'hôtes 60-100 €, hôtel 3 étoiles 100-160 €, hôtel 4 étoiles 180-300 €, 5 étoiles 280-450 €. Restauration (25-30 %) — samosa 0,80-1,50 €, plat plage 15-25 €, dîner restaurant 35-55 €/personne, gastronomique 70-100 €. Activités (15-20 %) — snorkeling gratuit, location masque-tuba 10-15 €/jour, sortie baleines 60-80 €, plongée 80-110 €/sortie, parapente 90-110 €, Kélonia 9 €. Transports (5-10 %) — taxi local 10-20 €, location voiture 30-50 €/jour, essence 1,80 €/L.
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