Barcelone

Barcelone est une ville à part en Europe — et probablement dans le monde. Aucune autre métropole ne rassemble avec autant d'évidence des plages de sable fin à dix minutes du centre-ville, une architecture parmi les plus audacieuses du XXe siècle, une gastronomie qui oscille entre tradition populaire et avant-garde mondiale, et une énergie nocturne qui ne faiblit pas avant l'aube.

La ville doit une grande part de son identité à Antoni Gaudí, dont sept œuvres sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Sagrada Familia — toujours en construction depuis 1882, inaugurée partiellement par le pape Benoît XVI en 2010 — est l'un des édifices les plus photographiés du monde. Le Park Güell, la Casa Batlló et la Casa Milà (la Pedrera) composent un itinéraire moderniste sans équivalent. Mais Barcelone ne se résume pas à Gaudí : le Barri Gòtic, l'un des centres médiévaux les mieux préservés d'Europe, les boutiques du quartier du Born, le marché de la Boqueria et la Barceloneta dessinent une ville à vivre au quotidien, pas seulement à visiter.

Sur le plan gastronomique, Barcelone est l'une des destinations les plus riches de la péninsule ibérique. La cuisine catalane — distincte de la cuisine espagnole — mêle tradition populaire (pa amb tomàquet, escalivada, fideuà) et créativité d'avant-garde héritée de l'influence d'El Bulli. La scène des tapas s'y décline en version catalane sous le nom de pintxos dans les bars du Born et du Gòtic, accompagnés de cava (mousseux catalan) ou de vermouth maison. À deux heures de Paris en avion, sans visa, avec l'euro comme monnaie commune, Barcelone est l'une des escapades les plus accessibles et les plus riches d'Europe.