Que faire — Bayahibe

Bayahibe s'organise autour de trois types d'expériences :

Plages et baignade : Dominicus Beach (la plus belle plage du secteur, 2 km à l'est du village, sable blanc fin, eau peu profonde, idéale pour familles), plage de Bayahibe centre (800 m face au village, plus modeste mais charmante), Cala Damián (petite crique près du village). Activités nautiques incluses dans les resorts (kayak, paddle, catamaran, planche à voile).

Excursions vers les îles (le must absolu) : Île Saona (50-70 €/personne, journée 8h-17h, speedboat 20 min, plage Mano Juan, snorkeling, piscine naturelle, déjeuner — l'une des plus belles plages du monde). Île Catalina (50-80 €/personne, journée snorkeling et plongée, récif préservé). Plongée île Catalina (80-120 € avec 2 plongées, équipement et déjeuner — l'un des meilleurs sites des Caraïbes). St George Wreck (épave volontaire 2-30 m, accessible débutants).

Parc national del Este (60-90 € journée) : grottes taïno avec pétroglyphes (Cueva de las Maravillas, Cueva del Puente, Cueva José María), mangroves avec observation d'oiseaux, plages désertes de la côte sud du parc.

Excursions terrestres : Altos de Chavón (village artistique méditerranéen reconstitué à 25 km, amphithéâtre célèbre où Frank Sinatra a chanté, école de design, demi-journée 30-50 €). Casa de Campo (resort de luxe à 20 km, golf signature, polo, marina, accessible aux visiteurs externes pour les restaurants et le shopping). Excursion Saint-Domingue (2h de route, journée culturelle 60-90 € — moins formaté que depuis Punta Cana).

Plongée et snorkeling : Atlantis Dive Center, Casa Daniel, Scubafun sont les centres recommandés (cours en français disponibles). Découverte plongée pour débutants 60-80 €, sortie 2 plongées 80-120 €, cours OWD 350-450 €. Le snorkeling depuis la plage de Bayahibe est moyen, mais excellent en excursion.

Vie villageoise : place centrale animée le soir, marché aux poissons matinal, restaurants front de mer servant poisson grillé et langouste (15-25 €/personne), petit musée colonial local. Promenade en barque au coucher du soleil (20-30 €).