Budget — Mexico

Mexico est une ville où les écarts de budget sont particulièrement marqués, permettant autant de voyages minimalistes à 30 €/jour que d'expériences gastronomiques haut de gamme à 200 €/jour. Le budget de référence de 55 €/jour par personne correspond à un séjour confort : chambre double en hôtel mid-range, restauration dans des établissements variés, transports en Uber et en métro, et plusieurs entrées culturelles.

Les hébergements couvrent toute la gamme. Un dortoir en auberge de jeunesse à Roma ou Condesa coûte 12 à 18 € la nuit. Une chambre double en hôtel de charme (boutique-hôtel avec patio dans le Centro ou Colonia Roma) oscille entre 55 et 120 €. Les grands hôtels internationaux de Polanco (W Mexico City, Four Seasons Paseo de la Reforma) dépassent 250 €/nuit. Les appartements en location via les plateformes de réservation sont compétitifs pour les séjours de 4 nuits et plus (45 à 80 €/nuit pour un studio bien situé).

La restauration est le plus grand argument en faveur de Mexico. Les tacos de rue (carnitas, al pastor, suadero) coûtent 15 à 35 pesos pièce (0,80 à 1,85 €) et constituent l'un des meilleurs rapports qualité-goût du monde. Un déjeuner complet (comida corrida : soupe, plat principal, agua fresca, dessert) dans un restaurant de quartier coûte 80 à 150 pesos (4 à 8 €). Les restaurants mid-range de Roma et Condesa facturent 250 à 500 pesos par plat (13 à 26 €). Les tables gastronomiques comme Pujol (classé dans le Top 10 mondial par The World's 50 Best Restaurants) ou Quintonil pratiquent des menus dégustation à 1 500-3 000 pesos par personne (79 à 158 €) — des prix élevés pour le Mexique mais deux fois inférieurs aux équivalents parisiens ou londoniens.

Les transports intra-muros sont presque gratuits : le métro coûte 5 pesos le trajet (0,25 €), le metrobús (bus à voie dédiée) 6 pesos. Uber est fiable et abordable : 80 à 200 pesos pour la plupart des trajets intra-muros (4 à 11 €). Évitez les taxis non metered sans négocier le prix à l'avance. L'excursion à Teotihuacán en bus depuis le Terminal Norte coûte 100 pesos A/R (5 € A/R). Les musées nationaux (Anthropología, Templo Mayor, Castillo de Chapultepec) sont gratuits le dimanche pour les ressortissants mexicains et à tarif réduit pour les étrangers (60 à 95 pesos en semaine, soit 3 à 5 €).

Trois profils : le routard (30-40 €/jour) tacos de rue, métro, dortoir, musées le dimanche. Le voyageur confort (55-80 €/jour) hôtel mid-range, restaurants variés, Uber, excursion Teotihuacán. Le voyageur gastronomie (120-200 €/jour) ajoute deux tables gastronomiques sur la semaine — une expérience exceptionnelle à prix relatif.